عسل مانوكا فوائده واضراره

عسل المانوكا هو نوع معروف من أنواع العسل الطبيعي والمستخرج من شجرة المانوكا في نيوزيلندا. يعتبر عسل المانوكا غنياً بالعديد من الفوائد الصحية، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تفيد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي. كما أن العسل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات التي تساعد في معالجة العديد من الأمراض المختلفة. وعلى الرغم من فوائده العديدة، إلا أن استخدام العسل يتطلب احترام بعض الاحتياطات الصحية لتفادي أي آثار جانبية، ومنها الحساسية للعسل ومشاكل الهضم لدى بعض الأشخاص. في هذا المقال سنتحدث عن فوائد عسل مانوكا، والاحتياطات اللازم اتباعها عند استخدامه، والآثار الجانبية المحتملة لاستخدامه.

عسل مانوكا فوائده واضراره

عسل مانوكا فوائده عديدة واضراره معدومة أو قد تكون معدومة، عسل مانوكا يتم انتاجه في نيوزيلندا وهو عسل داكن اللون وينتجه النحل الذي يقوم بتلقيح الأزهار على شجيرة مانوكا. يحتوي عسل مانوكا على مركبات نشطة تمنحه خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا، وهذا ما يميزه عن غيره من أنواع العسل الأخرى.

يحتوي عسل مانوكا على مادتي dihydroxyacetone (DHA) و (MG) methylglyoxal وهو عنصر فريد يوجد فقط في هذا النوع من العسل الذي لا يتم إنتاجه إلا في نيوزيلندا بسبب وجود شجرة المانوكا والتي يستخدمها النحل في تكوين عسل المانوكا الفريد.

كلما زاد تركيز MG و DHA في عسل المانوكا كلما كان العسل أكثر نقاء وأكثر قوة، ويتراوح تركيز عسل مانوكا ما بين 10 إلي 25 MG ويتم تدوين ذلك على العبوات.

من أهم فوائد عسل المانوكا أنه أقوى مضاد حيوي طبيعي يمكن أن تجده على سطح الأرض، نظراً للعناصر الفريدة التي يتكون منها، وهو مسجل ومعترف به من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كمضاد حيوي وعلاج للجروح والقروح ومشاكل الجهاز الهضمي.

القيم الغذائية لعسل المانوكا

عسل المانوكا يحتوى على قيم غذائية شبيهة بأنواع عسل النحل الأخرى إلى أن القيم الغذائية في عسل مانوكا مضاعفة، فهو يتميز بـ:

1. غني بمضادات الأكسدة القوية والفريدة، والتي تعالج الجروح وتهاجم البكتريا والجراثيم.
2. يحتوي على أحماض أمينيه، عبارة عن كتل بناء بروتينية تساهم في بناء ونمو الجسم وترميم الأنسجة.
3. يحتوي على فيتامين B الذي من ضمن أدواره إطلاق الطاقة من الطعام.
4. يحتوي على الكالسيوم لقوة العظام والأسنان.
5. يحتوي على الحديد لتحسين الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء.
6. يحتوى على البوتاسيوم والذي يساهم في تعزيز صحة القلب.
7. يحتوي على الزنك الذي يساعد في التئام الجروح.
8. يحتوي على سكر بسيط يختلف عن السكر المكرر، وهو يمد الجسم بالطاقة وله فوائد غذائية أخرى.

عسل مانوكا ما هي فوائده واضراره ؟

عسل مانوكا يعمل بشكل عام على تعزيز صحة القلب والشرايين وتقوية الجهاز المناعي، ويعتبر من أفضل العناصر الطبيعية لحل معظم مشاكل الجهاز الهضمي، فهو يعتبر صيدلية قائمة بحد ذاته.

فوائد عسل المانوكا

إليكم أشهر فوائد عسل المانوكا:

1. المساعدة في سرعة التئام الجروح وبناء الأنسجة.
   أصبح عسل مانوكا أكثر شهرة بسبب خصائصة في التئام الجروح، فعند وضعه كدهان موضعي مباشرة على الجرح، يحسن عملية الشفاء ويقلل الألم ويمنع تكون البكتريا والميكروبات،  لدرجة أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وافقت عليه كخيار لعلاج الجروح في عام 2015.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
   أظهرت الأبحاث أيضًا إمكانية عسل مانوكا للمساعدة في الحماية من قرحة المعدة، وتخفيف أعراض القولون العصبي وعلاج الإمساك، والحد من التهاب الأمعاء التقرحي من خلال توفير تأثير مضاد للالتهابات.
3. تحسين صحة القلب والشرايين.
   يحتوي عسل مانوكا على البوتاسيوم المفيد في تحسين كهرباء القلب، وهو أيضاً يقلل الكوليسترول الضار وبالتالي يقى من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى قدته على تحسين الدورة الدموية ومكونات الدم.
4. يقوي المناعة.
   يعمل عسل المانوكا على تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي والدورة الدموية، ويساعد على تحسين انتاج كرات الدم الحمراء، ويقتل البكتريا الضارة والميكروبات والجراثيم، وهو أيضاً يعتبر مهدئ طبيعي وكل هذا يساعد بشكل فعال على تقوية المناعة.

استخدامات عسل مانوكا

1. علاج التهاب الحلق.
2. علاج التهاب اللثة ومنع تسوس الأسنان.
3. يعالج مشاكل البشرة وفروة الرأس.
4. يعالج قرحة المعدة.
5. يخفف أعراض حرقة المعدة (حرقة الفؤاد).
6. يستخدم في علاج القولون العصبي.
7. يقضي على جرثومة المعدة.
8. يستخدم كمضاد حيوي.
9. يعالج الجروح والقروح والحروق.
10. يعالج ندبات البشرة.
11. يقضي على حب الشباب.
12. يعالج جروح مرض السكري.
13. يقلل خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
14. يستخدم في علاج الشرخ الشرجي.
15. يستخدم في علاج البواسير.
16. يعالج الإمساك.
17. يستخدم في علاج التهاب الأمعاء.

اضرار عسل مانوكا

عسل المانوكا ليس له أضرار تذكر غير انه يمنع استخدامه للأطفال الرضع (أقل من  سنتين)، مثله في ذلك كمثل أي نوع آخر من العسل.

كما انه يستخدم بكميات قليلة جداً يومياً (بمعدل 15 جرام فقط)، ولا يفضل زيادته عن هذا المعدل وخاصة لمرضى السكري، فهو يحتوي على كميات كبيرة من السكريات، قد تختل عن أنواع السكريات الأخرى إلا أنها تبقى سكريات.

العسل آمن لمعظم البالغين، ومع ذلك ، يجب تجنبه إذا كان لديك حساسية من العسل أو أو منتجات النحل.

كيفية الحصول على عسل مانوكا الأصلي

هناك الكثير من أنواع العسل المتوفرة في الأسواق والمتاجر الإلكترونية تحت اسم عسل المانوكا، ولكن الغالبية العظمى منها ليس عسل المانوكا، فكيف تتأكد من جود المنتج:

• يجب أن تحمل العبوة ختم UMF وهو ترخيص نيوزيلندي خاص بالأنواع الأصلية فقط من عسل المانوكا.
• يجب التأكد من أنه نيوزيلندي.
• أن يتراوح تركيز الميثيل جليوكسال (MGO) ما بين 10+ إلى 25+ وأن يكون ذلك مدوناً على العبوة.

فيديو توضيحي عن عسل مانوكا فوائده واضراره

عسل مانوكا متاح على نطاق واسع عبر الإنترنت وفي بعض متاجر الأطعمة الصحية. عند إجراء عملية الشراء، من المهم أن تفهم بالضبط ما تحصل عليه، فليس كل عبوة مدون عليها عسل مانوكا ويدعي أصحابها ذلك، يكون فعلاً عسل مانوكا الأصلي.

ختاما

باختصار، عسل المانوكا من المنتجات الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تساعد على تحسين صحة الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض المختلفة. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات التي تعزز الصحة العامة للفرد. ومع ذلك، يجب الحذر عند استخدامه لتفادي أي آثار جانبية، ومنها الحساسية للعسل ومشاكل الهضم لدى بعض الأشخاص. لذا يجب اتباع الاحتياطات اللازمة عند استخدامه، والتأكد من جودته وصحته قبل الاستخدام، ويفضل استشارة الطبيب قبل تناوله للتأكد من سلامته ومدى ملاءمته للاستخدام.