التغذية السليمة

علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

إذا كنت تعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وتريد تخفيضها بشكل طبيعي، فإن الحمية الغذائية يمكن أن تكون وسيلة فعالة لذلك. يمكن التحكم في الكوليسترول في الجسم عن طريق تناول بعض الأطعمة وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول.

تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين يعتبر بمثابة خطوة جيدة نحو تخفيض الكوليسترول، فهذه الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 التي تحسن صحة القلب. كما يمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الأفوكادو والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، حيث تحافظ الألياف على بدء تراكم الكوليسترول في الشرايين.

علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء
علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

حافظ على قلبك وشرايينك في صحةٍ جيدة من خلال علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء أو النظام الغذائي. من خلال تناول المزيد من الأطعمة التي لها تأثير مفيد على الكوليسترول. فيما يلي أهم نصائح الخبراء في الحد من المستويات المرتفعة للكوليسترول الضار LDL منخفض الكثافة.

نظرة عامة عن ارتفاع الكوليسترول في الدم

ارتفاع نسبة الكوليسترول هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهو سبب رئيسي للوفاة حول العالم. إحدى طرق التحكم في الكوليسترول هي مراقبة ما تتناوله يومياً. بالفعل قد تغيرت قواعد النظام الغذائي الصحي على مر السنين، وأصبح الناس يتفننون في إفساد الطعام وإضافة النكهات الصناعية والمواد الحافظة، ولكن ما زالت الطبيعة تقدم العطاء.

من الجدير بالذكر أن الكوليسترول له دور مهم في بناء خلايا صحية، ويتم حمله في مجرى الدم بواسطة بروتينات لتكوين ما يسمى بالبروتين الدهني، وهو على 3 أنواع منهم نوعين ضارين، ونوع جيد مسئول عن حمل النوعين الضارين إلى الكبد للتخلص منهم.

عندما ترتفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، فإنه يترسب في مجرى الدم بسبب عدم وجود ما يكفي من الكوليسترول النافع لنقله إلى الكبد، فيسبب تضييق في الشرايين تعمل على إعاقة وصول الدم بشكلٍ كافِ إلى جميع الجسم، ومع الوقت يحدث تصلب وربما انسداد بالشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلبة والسكتة الدماغية.

أسباب ارتفاع الكوليسترول في الجسم

قد ترتفع مستويات الكوليسترول الضار منخفض الكثافة LDL عن مستويات الكوليسترول النافع عالى الكثافة HDL، لواحدة أو أكثر من الأسباب التالية:

  1. تناول الأطعمة الدسمة والمقلية.
  2. كثرة تناول الأطعمة التي تحتوي على النكهات الصناعية والمواد الحافظة.
  3. السمنة المفرطة.
  4. النظام الغذائي الرديء.
  5. الخمول أو عدم ممارسة أي نشاط حركي.
  6. التدخين أيضاً يساعد على رفع مستويات الكوليسترول في الدم.
  7. المصابين بمرض السكري.
  8. ارتفاع ضغط الدم الغير متحكم فيه.
  9. قد يرتفع الكوليسترول أثناء الحمل.
  10. الاستعداد الوراثي.

تعرف على: أعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم

علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

هناك الكثير من أنواع الطعام التي يوصي بها خبراء التغذية والأطباء، معظم هذه الأطعمة تحتوى على فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية لها القدرة على إذابة الكوليسترول والحد من ترسبه في مجرى الدم، وبالتالي يتم نقله إلى  الكبد ليتخلص منه كما وضحنا.

إليك قائمة موصى بها في علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء والأعشاب:

  1. الزيتون وزيت الزيتون. مهم جدا في علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

    أظهرت دراسات مختلفة أن زيت الزيتون أو النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. وفي دراسة أجريت عام 2015 على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.

    أظهرت عينات الدم المأخوذة بعد ساعتين فقط من تناول الأشخاص وجبة مع زيت الزيتون احتمالًا أقل للتخثر الضار مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا وجبة مطبوخة بزيت الذرة. هذا إلى جانب انخفاض معدل حدوث مشاكل في القلب في البلدان التي يكون فيها زيت الزيتون هو زيت الطهي الرئيسي. (مصدر موثوق)

  2. الأفوكادو. من اهم مصادر علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

    عندما تقوم باستبدال الدهون المشبعة مثل تلك الموجودة في المنتجات الحيوانية – لحم البقر والزبدة – بدهون أحادية أو غير مشبعة من مصادر نباتية مثل الأفوكادو، فإن التأثير على الكوليسترول سيكون ملحوظاً.

    تنخفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهو نوع الكوليسترول الذي يساهم في تراكم اللويحات التي يمكن أن تسبب انسداد الشرايين. وفي نفس الوقت، يزداد HDL أو الكوليسترول الصحي ، الذي يلعب دورًا في إزالة الكوليسترول الضار من الجسم، عندما نستبدل الدهون المشبعة بدهون أحادية، موجودة في الأفوكادو.

  3. سمك السلمون.

    الأسماك مليئة بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، والتي لها تأثير مفيد على الكوليسترول. يعد السلمون  أحد أهم مصادر النظام الغذائي للدهون الصحية، وهو أيضاً يحتوي على نسب جيدة من الأوميجا 3 والأوميجا 6 (نوعان من الأحماض الدهنية) مما يساعد في علاج الكوليسترول الضار LDL.

    يعد سمك السلمون واحد من أفضل 7 أسماك لتناول الطعام الصحي، كما أنه يساهم في تقوية المناعة.

  4. الثوم والبصل والكرات.

    لقد ثبت أن هذه الأطعمة الغذائية الأساسية تخفض مستويات الكوليسترول الضار، ويرجع ذلك إلى وجود الفلافونويد، والذي يعمل كمضاد للأكسدة يساعد على منع الكوليسترول من التأكسد والترسب وتضييق الشرايين. وقد
    أثبتت الدراسات الحديثة قدرتهم على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد والحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية. (مصدر موثوق)

  5. الحبوب الكاملة (مثل الشوفان والشعير والقمح الكامل).

    الحبوب الكاملة بما في ذلك الشوفان والقمح الكامل والشعير والأرز البني، هي مصادر رائعة للألياف القابلة للذوبان، وهي مادة غذائية يمكن أن ترتبط بالكوليسترول الغذائي وتمنع الجسم من امتصاصه. وبالنسبة للعديد من الناس، قد يكون ذلك كافياً لتحقيق نتائج جيدة في علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء .

  6. البقوليات (مثل الفاصوليا، البازلاء، الحمص والعدس).

    وجدت دراسة نُشرت في مجلة الجمعية الطبية الكندية أن وجود وجبة واحدة فقط من البقوليات لمدة ستة أيام يخفض الكوليسترول الضار بنسبة 5 بالمائة. تحتوي الفاصوليا والبقوليات الأخرى على قدر كبير من الألياف ومضادات الأكسدة، وكلاهما يؤثر بشكل مفيد على الكوليسترول. (مصدر موثوق)

  7. الزنجبيل والكركم.

    الزنجبيل والكركم، كثير من الدراسات أجريت عليهما، وتم ادخالهما في العديد من المستحضرات الطبية، ولهما خصائص ومكونات تجعلهما من أقوى مضاد الالتهابات الطبيعية ويمكن أن يساعدوا أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL في دمائنا.

نصائح علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

الحل السحري في تحسين وتقوية المناعة و علاج ارتفاع الكوليسترول هو الاهتمام بالغذاء ومصادره المختلفة، كلما ابتعدت عن الدهون المشبعة والأطعمة المصنعة كلما ساهمت بشكل كبير في تحسين تقوية مناعتك والوقاية من الكثير من المشاكل الصحية.

إليك أهم نصائح ا لخبراء لتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم: اي علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

  1. تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة مثل (الأطعمة المقلية، والدهون الحيوانية).
  2. تقليل اللحوم الحمراء.
  3. تجنب الوجبات السريعة.
  4. تجنب النكهات الصناعية والمواد الحافظة.
  5. تجنب التدخين.
  6. ممارسة الرياضة بانتظام.
  7. الحد من القلق والتوتر وممارسة تمارين الاسترخاء.
  8. تقليل الوزن في حالة السمنة (حاسبة مؤشر كتلة الجسم).

فيديو توضيحي عن علاج ارتفاع الكوليسترول بالغذاء

ارتبطت المستويات العالية من الكوليسترول بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الشرايين في القلب. يوصى الخبراء بضرورة إجراء فحص منتظم للكوليسترول مرة واحدة كل ثلاث إلى خمس سنوات لمن هم فوق 30 عامًا. الخبر السار هو أن الكوليسترول يمكن تخفيضه بكفاءة. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من الجهد من جانبك واتباع النصائح والتوجيهات التي يقدمه الخبراء.

ختاما

باختصار، يبدو أن تغيير نمط الحياة الغذائي وتناول بعض الأطعمة الصحية يمكن أن يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل طبيعي. من المهم أيضًا تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول. ومع ذلك، في بعض الحالات، قد يحتاج الشخص إلى اللجوء إلى العلاج الدوائي لتحسين مستويات الكوليسترول، ويجب استشارة الطبيب قبل البدء في أي برنامج غذائي جديد.

اقرا ايضا

فيتامين لتقوية المناعة

متى يعتبر الكوليسترول مرتفعا

كيفية تخفيض الكوليسترول في اسبوع

ما هي الفاكهة التي تقضي على الكوليسترول

اضرار حبوب نيو هارفا للتخسيس (new harva)

السابق
علاج حرقة البول عند الرجال
التالي
علاج حرقة البول عند الرضع

اترك تعليقاً