مرض السكري

وصفة تنزل السكر التراكمي

وصفة تنزل السكر التراكمي

وصفة تنزل السكر التراكمي

السكر التراكمي (الهيموجلوبين السكري)، وهو نسبة تراكم أو اتحاد السكر في الدم مع الهيموجلوبين الناقل للأكسجين. وإليك وصفة تنزل مستويات السكر التراكمي إلى الحد الآمن الذي يوصي به خبراء الصحة.

تزداد نسبة السكر (الجلوكوز) في الدم وبالتالي السكر التراكمي، عندما:

  1. لا تتمكن خلايا بيتا في البنكرياس من إنتاج الأنسولين الذي يساعد السكر (الجلوكوز) على دخول الخلايا.
  2. لا يستطيع الجسم الاستفادة من الأنسولين.
  3. عندما يحارب الجهاز المناعي الخلايا التي تنتج الأنسولين.

مصطلحات لمرض السكري

السكر (الجلوكوز): وهو أحد أهم مصادر الطاقة التي يحتاجها الجسم حتى يعمل ولتستمر الحياة ويتم امتصاصه إلى الخلايا التي تحوله إلى طاقة بمساعدة هرمون الأنسولين.

الأنسولين: وهو هرمون تنتجه خلايا تسمى “بيتا” موجودة في البنكرياس وهو المسئول عن تنظيم وامتصاص السكر (الجلوكوز) في الدم فهو بمثابة مفتاح الخلية حيث توجد له مستقبلات على جدار الخلية، وفي غيابه لا يستطيع السكر دخول الخلية أو توليد الطاقة اللازمة لحياتها.

إقرأ أيضا:جدول معدل السكر التراكمي

السكر التراكمي (الهيموجلوبين السكري): وهو مصطلح تم توليده من تراكم أو اتحاد السكر (الجلوكوز) مع الهيموجلوبين، وقد تمكن العلماء من قياس هذه النسبة والتي تتراوح بين 4-14%، ولها جدول يسمى جدول السكر التراكمي، بحيث أن النسبة الطبيعية تكون أقل من 5.7%.

الهيموجلوبين: وهو الهرمون المسئول عن نقل الأكسجين إلى خلايا وأعضاء الجسم وهو أيضاً الذي يحتوي على الحديد، وإذا قلت مستوياته عن المعدل الطبيعي سيصاب الشخص بالأنيميا (فقر الدم)، وهو أيضاً يتحد مع السكر (الجلوكوز) فهو يزداد إذا ذادت نسبة السكر في الدم والعكس.

ذات صلة:

نمط حياة أو وصفة تنزل السكر التراكمي

تعديلات بسيطة في نمط الحياة ولكن من شأنها أن تساعدك بشكل كبير على التحكم في مستويات السكر في الدم.
يقول الخبراء إن تنزيل مستوى السكر لـ 1% فقط من شأنه أن يقلل الأعراض والمخاطر بنسبة 50%، لذلك يجب أن تتعلم كيف تدير أو تنزل مستويات السكر التراكمي بنفسك، فالطبيب لن يعيش معك بالفعل ولكن نصائحه مهمة:
  1. مارس الرياضة المعتدلة (المشي السريع على الأقل).

    الرياضة مهمة جداً، وليس معنى أنك نحيف أنك لا تحتاج إلى الرياضة. الأشخاص الذين لا يتحركون كثيراً معرضون بشكلٍ أكبر للإصابة بمرض السكري.
    امشِ لبعض الوقت، اجري قليلاً، تحرك ليس المقصود من الرياضة دائماً أن تكون عنيفاً، تحتاج إلى 150 دقيقة من الرياضة أسبوعياً.
    تمتص العضلات السكر (الجلوكوز) أثناء التمرينات لحرق الطاقة، وقد تساعد الحركات ذات الكثافة العالية بشكل أكبر.

  2. تناول الكثير من الشعير.

    يعتبر الشعير من أفضل الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف وتساعد علي تنزيل أو تخفيض مستويات السكر التراكمي في الدم، حيث تتفاعل البكتريا في الأمعاء مع الشعير مما يعمل على استقلاب السكر (الجلوكوز).

  3. اجمع بين الكربوهيدرات والبروتين والعناصر المهمة.

    لأن البروتين ببطيء عملية الهضم وبالتالي تزداد نسبة السكر (الجلوكوز) في الدم، والكربوهيدرات تجعلك تشعر بالجوع وتزيد نسبة السكر في الدم. لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول وجبات متكاملة. كأن تتناول الكربوهيدرات (الفواكه) مع البروتين بيض أو دجاج، أو لحوم…إلخ.

  4. تناول الفاكهة الطازجة بدلاً من العصير.

    العصير المضاف إليه السكر يعمل على زيادة نسبة السكر(الجلوكوز)، لذذلك يعتبر تناول الفاكهة الطازجة أفضل بشكل كبير بالإضافة إلى أنه سيمدك بالألياف بدلاً من تصفيتها للحصول علي العصير فقط وبالتالي تستطيع أن تنزل السكر التراكمي.

  5. الحصول على ما يكفي من فيتامين D.

    يساعد فيتامين D على ضبط مستويات السكر التراكمي في الدم، وهو معروف أيضاً باسم فيتامين الشمس. حيث يدخل في تكوين خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس والتي تنتج الأنسولين في الجسم. وهو متوفر في السردين، الفسيخ، فطر عيش الغراب، والجبن.

  6. تناول المكسرات.

    يمكن أن تساعد المكسرات في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة لأنها مليئة بالدهون الصحية وليس الكثير من الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، يحتوي اللوز على 163 سعرة حرارية و 6 غرامات فقط من الكربوهيدرات. الهدف هو تناول خمس وجبات في الأسبوع من المكسرات مثل الفستق واللوز والكاجو.

كيف تنزل السكر التراكمي

يقول الخبراء أنه لا يوجد وصفة أو نظام غذائي سحري يعمل على تنزيل مستويات السكر في الدم، فلكل جسم أو لكل شخص طبيعته الخاصة التي ينفرد بها عن غيره.

إقرأ أيضا:جدول معدل السكر التراكمي

لذلك يأتي اتباع تعليمات الطبيب في الدرجة الأولى لإدارة مرض السكر، ثم اتباع التعليمات بالأعلى، والتي تم إعدادها من قبل الخبراء بعد دراسات عديدة على الكثير من الأشخاص.

فالأمر يتعلق بعوامل التمثيل الغذائي مثل مستويات السكر في الدم وضغط الدم والكوليسترول. لذلك من المهم زيارة أخصائي تغذية مسجّل لإنشاء أفضل خطة لاحتياجاتك الفريدة. وتذكر أن الحفاظ على وزن صحي وتناول نظام غذائي مغذي والبقاء نشيطًا يقطع شوطًا طويلًا في السيطرة على مستويات لديك.

نصائح وتحذيرات

  1. مراقبة مستويات السكر في الدم منزلياً هي أفضل طريقة للتأكد من بقاء المستويات ضمن نطاق صحي (جدول مستويات السكر التراكمي).
  2. يمكن أن يؤدي كل من ارتفاع السكر في الدم ونقص السكر في الدم إلى مضاعفات أكثر حدة لمرض السكري.
  3. التغذية والنشاط البدني جزءان مهمان من نمط حياة صحي عند الإصابة بمرض السكري.
  4. يجب الحفاظ على مستوى السكر في الدم وضغط الدم والكوليسترول في النطاقات المستهدفة.

أن تصبح أكثر نشاطًا وتجري تغييرات على ما تأكله وتشربه قد يبدو أمرًا صعبًا في البداية. لذلك من الأسهل البدء بتغييرات بسيطة والحصول على المساعدة من عائلتك وأصدقائك وفريق الرعاية الصحية.

إقرأ أيضا:جدول معدل السكر التراكمي

السابق
جدول السكر التراكمي الطبيعي
التالي
جدول معدل السكر التراكمي
ad

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.